独特の中太麺がやみつきになる

1日最高2,000杯を売り上げた脅威のラーメン!!ポイント1~麺~
ホープ軒の麺は、自家製、無添加で独特の中太麺でコシが特徴、ボリューム満点です。
そんな特徴的な麺は、店舗の4階にある製麺所にてお作りしております。

透き通ったお湯をいつでも保っています

1日最高2,000杯を売り上げた脅威のラーメン!!ポイント2~茹~
1日最高2,000杯を売り上げた脅威のラーメン!!ポイント3~スープ~
スープはこってりとしたとんこつ醤油を使用しております。
屋台時代から続く味を、日々進化させております。

日々進化しています!

味の決め手せあぶら背脂

背脂は、常に煮立てている鍋からとけだしてきたものをスープの中に
入れております。
創業当初からこの背脂を入れて、皆様にご提供しております。

元祖!背脂入りラーメン

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