いつもご利用いただきありがとうございます。

長年当店をご利用頂いておりますお客様へ、日々感謝を重ねております。
当店はメニューの数が少ない中、何度も通っていただけております。
そんな常連のお客様が、「いつものラーメン」を「その方だけのラーメン」に
変えてお召し上がり頂いていたのを見ました。
少し味に慣れてきたあなたには、常連のお客様が食べていたものを、一部ご紹介致します。

通の一杯(一例)

普段のラーメンに辣醤を入れてスープを真っ赤にしたラーメンです。
辛さも入り、こってりのスープを少しあっさりに変えてくれます。

 

赤さの秘密

席についている「辣醤」が、スープを赤くしております。
各お席においておりますので、お試し下さい。
辣醤は、味噌に刻んだ唐辛子を入れたものです。
辛さはお好みで調整できますが、少しずつ入れながら、お口に合う量を見つけて下さい

辛さであっさりと「辣醤」

あなただけの一杯を見つけてみませんか?

さっぱり食べたい方へ
席においている「お酢」をスープの中に入れることで、さっぱりとしたお召し上がりいただけます。調整はお好みでどうぞ。
もっと濃くしたい方へ
席にスープのもとの「醤油タレ」を置いております。
もっと濃くしたい方におすすめです。
辛さを出したい方へ
スープを赤くする「辣醤」です。
辛さが加わりスープをさっぱりとお召し上がりいただけます。
味にインパクトを与えたい方へ
味に更にパンチを加えたい方におすすめの
「にんにく」です。
こちらも各お席にございますので、調整しながら入れてみてください。